Prancūzijoje uždrausta naudoti “mėsos” terminus vegetariškų patiekalų pavadinimuose

Prancūzijos deputatai pasisakė už draudimą dėl "mėsa" iš vegetariškų patiekalų paskyrimo sąlygomis naudoti, pavyzdžiui, "vegetariškos dešrelės", "vegetarišką įdaru", "daržovių kepsnys" arba "veganų šonine", nes jie klaidintų vartotojus. Sprendimas įvesti draudimą buvo priimtas balsuoti. Pagal naujas taisykles, Prancūzijos gamintojai nebegali naudoti terminą "mėsainių", "kepsnys", "dešra" arba "filė" apibūdinti produktus, kurie yra pritrūko mėsos.

Įstatymo projekto iniciatorius tapo pavaduotojas Jean-Baptiste Moreau, kuris pernai kalbėjo apie tai, kad sojos produktai ir Tofu negali būti parduodami kaip "pienas" ar "nafta", kurioje raginama kovoti melagingus kaltinimus. Pranešama, kad panašus draudimas bus taikomas ir pieno produktų alternatyvoms. Jei atsisakoma laikytis draudimo, gamintojai susiduria su 300 000 eurų bauda.

Į Франции запретили использовать «мясные» термины в названиях вегетарианских блюд

Svetlana Popova

Kedem.ru «Kulinarijos Edenas»

Leave a Comment

+ 64 = 69