자두 쇠고기

성분 :
쇠고기 1kg
지방이 0.5 컵
양파 1 마리
지상 빨간 달콤한 고추 (파프리카)
맛을 내기 위해 소금
자두 750g
2-3 큰 술 설탕
1 큰술. 토마토 퓌레
와인 1 잔
검은 후추
레몬 2-3 조각
1 큰술. 밀가루
2 큰 술 버터
준비 :
지방을 0.5 그램으로 갈아서 고기를 넣고 튀김을하십시오. 잘게 썬 양파, 빨간 달콤한 퓌레의 작은 술, 소금 그리고 또한 튀김을 넣으십시오. 뜨거운 물로 고기를 부은 다음, 부드러워지기 시작하면 이전에 물에 담근 자두를 더하십시오..
작은 냄비 또는 냄비에 약 30 분 후에 설탕을 태우고 물을 부어서 녹인 다음 고기에 부어 넣습니다. 와인 한 잔, 후추 약간의 완두콩, 레몬 2-3 조각 (또는 칼끝 끝에 계피 분말)으로 희석 된 토마토 퓌레를 넣으십시오. 고기와 자두가 거의 준비되면, 버터로 밀가루를 저장하고 또한 소스에 두껍게 고기에 넣어. 다음날 요리 제공.

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