Category: vegetarismi

Vegetarianismin historia ja kasvisruokien lajit

Tämä voi yllättää monia, mutta kaukaiset esi-isämme asuivat puolivaraani ruokavalion monien miljoonien vuosien ajan. Jotkut antropologit ovat luoneet stereotyyppi "metsästäjä henkilö", mutta perusteellinen tutkimus modernin heimot "metsästäjä-keräilijä" mahdollisti tutkijat päättelevät, että esi-isämme söivät enimmäkseen kasvisruokaa, mutta lisäämällä harvinaisen eläimen liha. Tutkimus elämän heimojen Australian aboriginaalit ja jotkut Etelä-Afrikkalainen heimojen elävät olosuhteissa hyvin samankaltainen elinolosuhteiden esivanhempiemme, […]

Quasi-vegetaristi ruokavalio: Pescetrianism

Monille ihmisille, jotka haluavat siirtyä kasvissyöjäksi, on melko vaikeaa tehdä sitä yön yli. Huolimatta syvä motivaatio, siirtyminen tavallista järjestelmän ruokavalion ruoka, vaikka se on paljon hyödyllisempää terveyden kannalta, on aina paljon ongelmia ja stressiä tahdonvoiman. Siksi maailmassa on niin paljon kasviravintolaa. Ruokavaliot, jotka auttavat hieman poistamaan äkilliset kulmat siirtymässä tavanomaisesta ruokavaliosta vegetarismiin. Yksi heistä puhumme […]

Quasi-vegetaristi ruokavalio: flexitarians

Todellinen uhka lihateollisuudelle tulevaisuudessa voi olla lähes kasvisruokavalio ja yleinen lihan kulutuksen väheneminen. Esimerkiksi Yhdistyneessä kuningaskunnassa sattuneet sosiologiset tutkimukset osoittavat, että 26-40% englantilaisista on vähentänyt merkittävästi lihan ja muiden eläintuotteiden kulutusta. Tämä tapahtuu useista syistä, mutta yleisimmät syyt ihmiset kutsuvat eettistä kasvavaraisuutta ja terveydenhuoltoa. Valitettavasti Venäjällä tällaiset tutkimukset ovat erittäin harvinaisia, mutta voidaan sanoa varmuudella, […]

Lakto-ovo-kasvisruokavalio

Nykyisessä länsimaissa lakto-ovo-kasvisruokavalio voidaan kutsua yleisimmiksi kasvisruokavalioiksi. Lisäksi, useimmiten sanaa "vegetarismi", ihmiset tarkoittavat lakto-ovo-kasvissyöjä. Termi lacto-ovo-vegetarismi perustuu latinankielisiin sanoihin: lacto-maito, ovo-muna, vege-kasvillisuus. Kuten nimestäkin ilmenee, lacto-ovo-kasvisruokavalio mahdollistaa maidon ja maitotuotteiden, munien ja kaikkien kasviperäisten tuotteiden käytön. Ei sisällä ruokavaliosta mitään eläimen lihaa, olipa kyseessä liha, siipikarja, kala tai äyriäiset. Kuten seuraajat muita kasvisruokavaliota, lakto-ovo-kasvissyöjille jaetaan […]

veganismista

veganismista jota usein kutsutaan äärimmäiseksi kasvissyöksi, vaikka tämä ei ole täysin totta. Kasviperäisyyden äärimmäistä muotoa pitäisi pikemminkin kutsua raakavalinnaksi. Donald Watson ehdotti ensimmäistä sanaa vegaani vuonna 1944. Hän muodosti hänet ulos ensimmäisestä kolmen ja kaksi viimeistä kirjainta sanan kasvissyöjä (kasvissyöjä), vihjaten, että veganismi on alfa ja omega, alku ja loppu, ydin kasvissyöjä liikkeen yleisesti. Viime […]

Laktovegetarianstvo

Forse le due correnti più popolari tra i vegetariani sono il lactovegetarianism e il lacto-ovo-vegetarianism. Soffermiamoci ora sul primo in maggior dettaglio. Cos'è il lactovegetarianism? La parola "lacto-vegetarianismo" consiste di due parti. La seconda parte - il vegetarismo - è ben nota a tutti coloro che hanno qualche interesse nel problema della sana alimentazione, ma […]